TDS INSTRUMENTAL TECNOLÓGICA | ENGENHARIA CIENTÍFICA DESDE 1980
O Analisador Ultrassônico de Leite Boeco LAC-S-50-11 é um sistema metrológico compacto e de alta velocidade, projetado para a determinação automatizada de até 11 parâmetros físico-químicos essenciais em matrizes lácteas líquidas. Equipado com uma bomba peristáltica integrada de alta durabilidade para aspiração automatizada de amostras, o equipamento padroniza o volume introduzido e elimina as variações causadas pela operação manual. Desenvolvido para atender laticínios, postos de resfriamento, fazendas produtoras e centros de pesquisa, este analisador utiliza transdutores ultrassônicos de alta frequência para fornecer diagnósticos precisos em apenas 50 segundos, operando eficientemente com amostras refrigeradas a partir de 5°C, sem a necessidade de reagentes químicos ou calibrações constantes de bancada.
Além do fornecimento regular via mercado nacional com pronta entrega, este Analisador Ultrassônico de Leite Boeco LAC-S-50-11 está elegível para o programa de Importação Direta Estruturada TDS. Universidades, fundações de amparo à pesquisa (FAPESP, CNPq) e indústrias podem usufruir de faturamento direto do fabricante com isenção total de impostos de importação (Tax-Free), sob nossa integral coordenação aduaneira e consular.
A TDS Instrumental selecionou o modelo LAC-S-50-11 da alemã Boeco por equilibrar perfeitamente a engenharia de alta exatidão alemã com a praticidade operacional de um chassi compacto. A calibração tripla de fábrica (leite de vaca, ovelha e UHT) aliada à independência do nível de acidez da amostra garante a versatilidade necessária para processar desde soros de leite e iogurtes até cremes de alta viscosidade (até 45% de gordura via módulo opcional). O sistema gerencia com extrema precisão o sinal acústico em fluidos complexos, servindo como uma barreira física e analítica robusta contra fraudes por diluição ou reconstituição de extrato seco.
| Grandeza Analisada | Faixa de Medição Operacional | Exatidão de Engenharia |
|---|---|---|
| Gordura | 0,01% a 25% (opcional até 45%) | ± 0,1% |
| Extrato Seco Desengordurado (SNF) | 3% a 15% | ± 0,15% |
| Densidade | 1015 a 1160 kg/m³ | ± 0,3 kg/m³ |
| Proteína | 2% a 7% | ± 0,15% |
| Lactose | 0,01% a 6% | ± 0,15% |
| Água Adicionada | 0% a 70% | ± 3,0% |
| Ponto de Congelamento (Crioscopia) | -0,400°C a -0,700°C | ± 0,001°C |
| Sólidos Totais | 0% a 50% | ± 0,17% |
| pH | 0 a 12 | ± 0,05% |
| Sais (Conteúdo Mineral) | 0,4% a 1,5% | ± 0,05% |
| Temperatura da Amostra | 1°C a 40°C | ± 1°C |
Como o coeficiente de atenuação ultrassônica isola a densidade e o ponto de congelamento independentemente da acidez?
A determinação simultânea de múltiplos parâmetros no modelo Boeco LAC-S-50-11 baseia-se na correlação reológica da velocidade ultrassônica e do espalhamento de energia acústica de alta frequência. Quando a onda mecânica se propaga pelo leite, as propriedades elásticas dos glóbulos de gordura e o empacotamento molecular das proteínas micelares alteram a impedância acústica do meio. Ao associar eletronicamente essas variações mecânicas aos sensores galvânicos embutidos, o sistema calcula o ponto crioscópico com exatidão matemática de ± 0,001°C. Como o princípio de leitura não depende de reações químicas ou indicadores de viragem de cor, a presença de ácido lático (decorrente de acidez desenvolvida por degradação bacteriana) não altera a constante elástica fundamental do líquido, neutralizando artefatos comuns que falseiam medições baseadas em infravermelho ou densimetria de imersão.
Suporte e Engenharia de Aplicação TDS Instrumental:
Atuando desde 1980 no mercado de alta tecnologia científica, a TDS Instrumental calibra e valida cada unidade sob condições controladas de umidade e temperatura em Curitiba-PR. A engenharia da TDS fornece suporte analítico completo para expansão do sistema através de opcionais originais, como a impressora térmica dedicada ou o eletrodo avançado de pH BA 17 com diafragma de platina, garantindo total conformidade técnica pós-venda.
Composição: 01 Analisador Ultrassônico de Leite LAC-S-50-11, 01 Cabo de alimentação elétrica e 01 Manual de instruções de operação.
Marca: BOECO | Modelo: LAC-S-50-11 | Procedência: Alemanha
TDS Instrumental Tecnológica | Engenharia Científica e Curadoria Global desde 1980.
