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O Analisador de Umidade de Carne Digital LMMA-A10 da Labtron é uma solução analítica automatizada projetada para a determinação precisa do teor de umidade, gordura e proteína em amostras de carne. Utilizando o inovador método de aquecimento por fonte molecular com faixa térmica de até 220 °C, o equipamento oferece testes ágeis e reprodutíveis para controle de qualidade e gestão de segurança alimentar na indústria de frigoríficos, estrita conformidade com as Boas Práticas de Laboratório (BPL).
Solução fornecida sob curadoria técnica especializada com suporte a procedimentos de importação direta, isenção fiscal ou faturamento facilitado para instituições de pesquisa, universidades e indústrias.
| Parâmetro Técnico | Especificação do Modelo LMMA-A10 |
|---|---|
| Modelo / MPN | LMMA-A10 |
| Fabricante / Procedência | Labtron (Reino Unido) |
| Faixa de Pesagem / Leitura Mínima | 0,001 g a 120,000 g | Leitura mínima: 0,001 g |
| Faixa de Medição de Umidade | 0 a 100% (Resolução de leitura: 0,01 %) |
| Faixa de Peso Seco | 100% a 0% |
| Método / Temperatura de Aquecimento | Fonte molecular (Até 220 °C) | Resolução de 0,1 °C |
| Interface e Display | LCD Touchscreen de 7 polegadas | Conexão RS232 |
| Dimensões (L x P x A) e Peso Líquido | 380 x 205 x 325 mm | Peso: 3,7 kg |
| Alimentação Elétrica | 220 V (± 10%), 50 Hz (± 1Hz) |
1. Como funciona o método de aquecimento por fonte molecular no analisador LMMA-A10?
O aquecimento por fonte molecular atua emitindo energia direta para a estrutura da amostra, promovendo a desidratação homogênea da matriz sem queimar as proteínas ou alterar quimicamente a gordura. Isso permite determinar a umidade de forma extremamente rápida e com resolução de 0,01%.
2. Qual a aplicação principal deste analisador na cadeia de processamento de carnes?
O LMMA-A10 é ideal para plantas industriais de processamento de carne bovina, suína, de aves e embutidos. Ele substitui os testes lentos de estufa e extração de solventes, permitindo que a garantia de qualidade obtenha parâmetros imediatos de umidade, proteína e gordura para padronizar lotes e assegurar conformidade fiscal e sanitária.
Composição do Conjunto: 01 Analisador de umidade de carne Labtron LMMA-A10, 01 Cabo de ligação e 01 Manual de instruções.
